猪舌头怎么做好吃简单做法

赖皮熊 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

我有他在 4星

共回答了47个问题采纳率：97.8% 评论

食材：猪舌500克，食盐1茶匙，酱油1汤匙，葱1根，姜1块，蒜3瓣，料酒1汤匙，油适量，白糖1茶匙

做法：

1.猪舌头买回来后稍用清水清洗一下，然后煮开水下去焯约一分钟左右，捞起

2.趁热用刀把猪舌头上面的白色膜刮除，然后再次洗净

3.把猪舌头切成适量大小的片状，加入盐，姜丝，料酒，白糖，酱油，生粉拌匀

4.最后再加点油再拌一下，腌半小时左右，热油锅，下蒜末和葱头爆香，倒入猪舌头一起大火快炒，炒至变色至熟（期间锅干可以稍加一点点水），上锅前撒上葱段再次炒匀即可！

2小时前

50

宿纠缠 5星

共回答了55个问题 评论

把猪舍清理干净之后，用清水冲洗，放入锅中，加入少许姜片料酒，放入一定量的水，点火慢慢煮。时间长短以猪舍熟到可以吃，注意不能太烂熟。因为烂熟会影响口感，失去了咀嚼的带来好味道。可以吃的猪舍切成片，蘸着酱油和大蒜混合的蘸料吃是最简单又美味。

1小时前

38
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com