悲与伤互染 2星
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您好,可以尝试加入一些酱油、盐、醋等咸味调料,适量调整味道,让甜味和咸味相互平衡。也可以加入一些酸味的食材,例如番茄、柠檬等,来中和甜味。另外,可以将炖牛肉取出,放入清水中浸泡一段时间,以减少甜味。
21小时前
简单萌 4星
共回答了40个问题 评论
炖肉放糖多了甜的解决办法有:
1、在汤中再加入一些水;
2、将汤倒掉重新加水;
3、在汤中加入一些老抽进行调味;
4、适当加一些如茭白、土豆等的辅料。
19小时前
我只会哭 1星
共回答了182个问题 评论
1.
糖放多了如果口味过甜,可以适当放一些辅料如茭白或者土豆,或者百叶结之类的进去,然后再倒些老抽进去调味,如果已经有点烧干了,可以再放一小杯啤酒进去继续炖一会,这样可以中和下甜味。
2.
炖肉的时候如果不小心加多了糖的话,可以往锅中加入食盐、醋、辣椒来平衡、掩盖糖的甜味。
16小时前
回答问题
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