豆腐做法简单又好吃下饭

材料

大闸蟹、嫩豆腐、水淀粉、葱姜蒜、盐、醋、料酒

制作

1、先将几只大闸蟹锅中蒸熟

2、将蟹肉和蟹膏用工具拆出蟹粉

3、嫩豆腐切小块备用

4、起油锅，姜蒜爆香后倒入蟹粉炒

5、加小碗水、调入适量的盐、料酒、一点醋

6、加入豆腐盖上锅盖，中火再煮三分钟左右

7、倒入调好的水淀粉勾芡

8、装盘，上面撒点香葱即可。

答题：豆腐做法简单又好吃下饭？今天做一个皮蛋豆腐。又简单又好吃。

准备4个皮蛋。一块儿豆腐。用水冲干净。

把豆腐放到容器里。把豆腐捏碎。

放上香葱段。放一小勺盐，放一小勺鸡精，把4个皮蛋切成小丁。放一小勺酱油。点一小勺香油。戴上一次性手套。用手抓匀即可。装盘开吃。这么做的豆腐，又简单又好吃下饭。

豆腐的做法很多。也可以做麻婆豆腐。也可以红烧豆。也可以把豆腐切成块，用开水烫一下，拌小葱大酱吃。也可以做家常豆腐。也可以拿猪油沫炒豆腐。很多做法。

豆腐最好吃，最下饭的做法就是红烧豆腐，或者是麻婆豆腐，可以先在锅里用热油，将豆瓣采香，放入肉末炒一下，然后加一点开水煮熟出来，香味之后，把豆腐洗净后放进锅里，大火烧开之后，小火慢慢的煮，等到煮熟了之后加一点勾芡，放入自己喜欢吃的调料或者是香菜，这样是非常的下饭的

先把豆腐在温盐水里浸泡一会后沥干，将豆腐切成正方形，再斜刀切成三角形放入盘中，木耳提前泡发、青红辣椒切成小块备用

2/7

锅中加入适量食用油，烧至6成热，火小一点，慢慢煎，因为火大了，就很容易糊，不要急着翻动

3/7

豆腐煎至两面金黄后盛出来

4/7

锅留少许底油，烧至5成热，下入姜末煸香，再倒入青红椒、木耳煸炒断生

5/7

加入煎好的豆腐

6/7

加入老抽生抽、蚝油，食用盐，翻炒均匀

7/7

最后淋上水淀粉，勾上一层薄芡