车厘子怎么吃是正确的

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1、直接吃:车厘子本身就是一种水果，可以直接吃，只要洗净，便可入口吃了。车厘子的核比较硬，吃时要当心磕着牙齿，不要一下子吞下去，要轻轻地咬着吃，孩子、老人吃时最好去核后吃。

2、做成果酱吃：车厘子的价格比较贵，比樱桃贵多了，如果车厘子多得吃不完，可做成果酱吃。方法：将车厘子去核去皮，用刀剁碎，然后放入锅内，用小火加糖慢慢熬制，直制稠稠的，冷却后便成果酱了。

3、做酒吃或饮料喝：车厘子味道甜美，可将500克的车厘子，放于1000ml的酒坛中，密封放阴凉处，每隔3天搅拌一下，半个月就成了甜甜的樱桃酒了。在制作饮料时，可将车厘子用料理机打成汁，放在牛奶里喝。

1小时前

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1、食材：车厘子1500克、冰糖400克、盐1勺。

2、车厘子洗干净，摘掉根部，去核，放入适量白糖搅拌均匀，腌制2小时。

3、待车厘子里的水分都腌出来，放入锅内，加入适量冰糖，开中火熬煮。

4、待汤汁沸腾，转为小火慢慢熬煮，熬煮至汤汁收干，呈黏稠的状态即可。5、装好入瓶，随时都可以享用。

21小时前

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