次旳问候 4星
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做法:
1、青椒、胡萝卜、蒜切片备用;
2、猪肚用淀粉、食用油揉完洗净焯水后,再用压力锅煮30分钟切片;
3、锅中放油,倒入蒜片、干辣椒炒香,下胡萝卜、青椒煸炒,再下猪肚继续翻炒;
4、放少许盐、少许味精 、一勺蚝油、一勺生抽、一勺料酒翻炒即可
21小时前
毁梦誮絮 2星
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洋葱炒好吃。做法:
主料:猪肚一个,洋葱一个
辅料:葱花3至4颗,海天豆瓣酱3勺,蚝油一勺,生抽2勺,冰糖3至4颗,料酒2勺。
做法:
1、新鲜猪肚先热水洗一遍。
2、倒入适量的面粉,把整个猪肚搓一遍,因为猪肚上有一层黏黏滑滑的液体,洗不干净的,所以面粉会吸掉出来滑滑的那层东西。
3、冲水洗干净面粉,猪肚就干净了。
4、锅里放入水,加入姜片和料酒煲一个钟就可以,拿出来切条了。
5、锅里放油,倒入切好的猪肚翻炒爆香。
6、把葱白色那段放入一起炒,加入蚝油,生抽,冰糖,盐,料酒,海天豆瓣酱一起翻炒。
7、倒入洋葱一起炒,洋葱熟后,加入葱段翻炒即可。
19小时前
倾城毁我梦 1星
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用青椒炒猪肚很好吃的。
原料:白煮猪肚500克,青椒、红椒各250克,葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。
做法如下:
① 将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水氽一下,捞出切成小段。
② 炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻炒几下,加入青椒、红椒、盐、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。
16小时前
回答问题
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