粘面怎么和面做年糕

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先把大枣泡一下，然后活面，把大黄米面放入盆里，加入一半的开水稍微烫一下，在加入一半凉水活成比较硬的面团，不能太软，然后把整理好的枣放进去柔在一起。

把面团揪成大小的剂子用手团成园球再用大母指安压一个窝和玉米面窝窝差不多放在笼屉上蒸20分钟即可。

4小时前

共回答了244个问题评论

1、先将糯米粉和粘米粉混合，慢慢加入水，用手搅拌成球，然后捏碎；

2、其次，将抽屉布铺在蒸笼箅子上，将拌好的面条蒸笼倒入盆中，晾凉后开始揉面；

3、第三，取以下食材，做成你想要的形状，放入冰箱，切片或切段，冷冻。

4、第四，锅里放适量油，两勺左右。等年糕七分热，有小气泡的时候放进去。用中火煎，直到两面都被黄调轻微挤压。

5、第五，变色后刷海鲜酱。

2小时前

共回答了172个问题评论

这面不好做吧，要糯米粉才可以做年糕吧

21小时前

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