愛伱卜離 1星
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准备食材:海松茸200克、干辣椒5个、鸡精2克、花椒10粒、葱1棵、姜1块、蒜3瓣、酱油1勺、醋1勺、辣椒油2勺、香油半匙、盐3克。
2、用清水把海松茸泡半个小时左右,用手抓一下,多洗几次。
3、烧热水,加入一些姜片和盐,可以去腥味,将海茸放进滚水汆烫几分钟,尝一下熟了即可,大概4分钟左右。
4、沥干水分备用。
5、将海松茸切成等长的小段,大概7cm左右。
6、将准备好的干海椒,葱姜蒜切丝到海松茸上,然后油烧热后浇在上面,加入酱油,醋,盐,花椒,鸡精,香油。
7、然后搅拌一下,就可以食用
3小时前
貪睡懶羊羊 3星
共回答了395个问题 评论
1、凉拌海茸很好吃,在制作时需要准备海茸五十克,胡萝卜五十克,香菜和蒜、红尖椒以及香醋和白糖都要适量准备一些。
2、把海茸丝提前浸泡一个小时左右,泡软以后取出洗好备用。然后把胡萝卜洗好以切成细丝,再把香菜也切成段状。
3、把锅中放水烧开,把海茸丝和胡萝卜丝放入焯烫,然后取出过冷水降温。处理好以后把它们放在盆中,加入准备好的调味料和蒜泥,然后加入香菜,调匀以后直接装盘就能食用。
1小时前
續了忘的云 2星
共回答了276个问题 评论
海松茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品。
一、凉拌海松茸的做法步骤:
1.海松茸水冲洗干净。
2.放入加了姜片的开水中汆烫1分钟。
3.捞出控干,加入生抽、香醋、蚝油、香油,蒜泥,搅拌均匀。
4.锅热倒油,放入葱花辣椒爆香。
5.烧热的葱辣椒油一起淋到海松茸上,拌匀即可。
二、蒜香海茸。
三、红烧海茸。
22小时前
回答问题
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