四川重庆永川十大特产

做我怀中猫 3个月前 已收到2个回答 举报
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子夜的黑暗 2星

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1.永川豆豉

2.永川桂花糕

3.黄大嫂红豆腐

黄大嫂红豆腐带着百余年的传说，在永川年味中独占一席。由于豆腐裹了层红色辣椒面，由此得名为黄大嫂红豆腐。黄大嫂红豆腐经过四代传承，仍然坚持采用石磨磨制，选料苛刻，全手工制作，区别于其它传统豆腐乳，经过二次发酵，风味更足，味道更佳。

11小时前

20

独恋悲譊 4星

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永川特产有永川豆豉、永川皮蛋、永川秀芽、永川水花、五间西瓜、黄瓜山梨、松溉盐白菜、永川莲藕、松溉健康醋、松溉盐花生、临江儿菜、甜酸鱼等等。永川松花皮蛋一道传统的地方名菜，属于重庆菜。具有独特的风格：成熟的皮蛋蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹；蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状，半透明体，富有弹性。

9小时前

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