萧瑟后堕落 4星
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1、温水泡发,先将干百合放入冷水中浸泡片刻,取出后置于30-40度的温水中,慢慢泡发40分钟左右。
2、开水泡发,将干百合洗净后放在准备好的容器中,直接加入适量的开水,加盖浸泡半小时左右。
3、碱水泡发,将少许使用碱倒入水中,搅拌至食用碱完全溶解后放入干百合泡发,泡出的百合也比较好看。
11小时前
滒扪浮雲雯 5星
共回答了56个问题 评论
将百合用水清洗干净以后,然后用凉水充分浸泡1-2个小时,让百合干自然吸收水分泡发,以免影响百合干的食用口感。
尽量不要食用热水浸泡,虽然浸泡时间可以大大的提高,不过用热水浸泡的过程中,会让一些营养成分在热水中析出来,进而造成营养成分的流失。
9小时前
回答问题
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