煮鸡蛋怎么做成一道菜

躲进我怀里 1个月前已收到2个回答举报

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炒熟鸡蛋，用料：鸡蛋4个、洋葱200g、青椒100g、红椒50g、淀粉50g。

做法：

1、先把鸡蛋放锅里煮5-8分钟。

2、备好炒鸡蛋的食材。

3、鸡蛋捞出用凉水浸泡一下容易剥皮，准备一根线切鸡蛋。

4、鸡蛋蛋黄一面裹上淀粉，我用的是自家做的土豆淀粉所以看着比较粗。

5、平底锅放油六七成熟时加入鸡蛋轻炸略黄即可，这样蛋黄就不会在翻炒的过程掉出来。

6、盛出鸡蛋，把洋葱青红椒放锅里煸炒一分钟左右。

7、然后加入煎好的鸡蛋，撒一丢丢盐，按照你炒的鸡蛋多少放，再撒点孜然翻炒均匀，关火出锅，色香味俱全的炒熟鸡蛋就做好了。

17小时前

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煮鸡蛋的确是可以变成一道菜的。而且是做起来比较简单。首先，煮鸡蛋是清淡无味的。如果你想要让它成为一道菜，可以配着米饭吃的话，那么就需要加大它配料。你可以调出一种酱汁。将煮鸡蛋切成片状，或者是切成小块儿之后。淋上一定的酱汁。

15小时前

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