筒子骨炖白芸豆海带的做法

食材：海带，筒骨，大葱，生姜，小葱，食用油，食用盐。

制作步骤

第一步：首先，我们把筒骨清洗干净之后，再切成块状放在装有清水的容器中，去浸泡两个小时左右，等筒骨浸泡一个小时之后，我们要将容器中的水换一次，然后继续再浸泡一个小时，一直将筒骨里面的脏东西和血水全部都泡出来之后，再用清水冲洗干净，沥干水分放在碗中备用。

第二步：然后我们把海带放入清水中泡发之后，再用清水仔细的清洗干净，沥干水分之后，再切成小段，把切好的海带放在盘中备用，大葱去掉根部清洗干净之后，再切成小段，放在碗中备用，生姜去皮清洗干净之后，切成姜片放在碗中备用，小葱去掉根部清洗干净之后，切成葱花放在碗中备用。

第三步：接着，我们往锅中加入适量的清水，用大火将锅中的水煮开之后，再把切好的生姜，大葱放入锅中，然后再把切好的筒骨块放入锅中，盖上锅盖用大火煮开之后，再继续煮5分钟左右，等锅中煮出浮沫之后，我们把锅中的浮沫去掉，然后再把筒骨从锅中捞出，用清水冲洗干净，沥干水分放在碗中备用。

第四步：准备砂锅，我们把剩下的生姜，葱段放入锅中，再把煮好的筒骨放入锅中，并加入适量的清水，然后再把海带放入锅中，接着用大火将食材煮开之后，我们再用小火煮一个半小时左右，锅中加入的清水要一次性加够，不能中途再加水进去。

第五步：大概煮一小时之后，我们再往锅中加入适量的食用盐，然后继续盖上锅盖，用小火煮半个小时左右，再把切好的葱花放入锅中即可出锅。

了食材：白芸豆50克，棒骨一根，干海带50克，葱段，姜片，盐各适量

步骤：

1、海带用清水泡发洗净泥沙切长条。

2、白芸豆洗净用温水泡着备用。

3、棒骨放开水锅中焯烫去除血水。

5、焯烫后的棒骨放入瓷煲内加入清水没过骨头大火煮开去除浮沫。

6、将白芸豆，海带条，葱段，姜片一起放入煲内大火烧开转小火炖煮60分钟。

7、加入适量盐调味即可。

用料

白芸豆

200克

海带结

200克

筒骨

一条

盐

适量

鸡精

适量

做法

1/6 白芸豆提前用热水泡软，泡的时间长一点，这是泡好的白芸豆

2/6 海带结清洗干净，多冲洗几遍，把里面的沙洗干净备用

3/6 筒骨一个，买的时候让卖猪肉的砍好，用清水冲洗干净，再烧一锅水焯一下血水，沥干备用

4/6 最后将所有的食材全部放在电压力煲里，锅里放满水，盖上锅盖，按豆类键，煲40分钟左右即可

5/6 等电压力锅的阀门掉下去的时候，打开锅盖，锅中加盐和鸡精调味即可

6/6 出锅装盘，好吃又营养