炸面窝怎样才能不粘勺

潮流小老太 3个月前已收到1个回答举报

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心随男人去 2星

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面窝不粘勺一是要将面窝勺打磨光滑，二是放面窝米桨前让勺子在热油中浸泡一下。这样才能使面窝不会粘勺子了。

面窝是武汉人过早喜歡的小吃品种，要让面窝酥软，好吃，除了面窝勺子光滑不粘外，还要在米桨制作，粳米，黄豆，绿豆配比七及调味上下足功夫，才能炸出又香又酥又软的金黄色面窝。

15小时前

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