南瓜尖的做法

执着的心 1个月前 已收到2个回答 举报
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书写鸳鸯字 2星

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①南瓜尖清洗干净，锅中水开放入一勺食盐、一勺大豆油，再下入南瓜尖烫30秒，捞出控水装盘。

②

锅中加水，放入冰糖、大葱段、洋葱片、红辣椒片。小火熬制3分钟。

③

将熬好的料汁淋在南瓜尖上，再放入葱姜丝，泼上热油。

21小时前

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陪王出征 4星

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南瓜尖可用来做炝炒南瓜尖

主料：南瓜藤适量

调料：蒜适量、食盐适量、蚝油适量、干辣椒适量、干花椒适量、猪油(炼)适量

做法步骤：

1、新鲜的南瓜藤，去掉外面一层筋丝，清洗干净

2、大蒜切片

3、干辣椒剪成段，干花椒适量备用

4、热锅放入猪油化开

5、放入干辣椒、大蒜、花椒粒炒香

6、倒入南瓜藤

7、大火翻炒至断生加适量盐

8、加入蚝油翻炒均匀，装盘

19小时前

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