海鲜当天没有卖完怎么储存

对于海鲜的储存，有以下几种常见方法：

冰箱储存：将海鲜放入保鲜袋中，挤出空气并尽量保持干燥，然后放入冰箱中冷藏。在此过程中，应确保海鲜的新鲜度。

冰块储存：如果无法使用冰箱或需要长距离运输海鲜，可以考虑使用冰块来储存。将海鲜放在一个带有排水孔的容器中，然后将冰块放在上面，最后将容器放在冷藏室中储存。

盐水储存：对于一些新鲜的贝类或螃蟹，可以使用盐水来储存。将海鲜放在盐水中，盐水的浓度应达到每升水中加入3~4汤匙的盐。盐水有助于保持海鲜的新鲜度和口感，但需注意盐的浓度，否则可能会导致海鲜变咸。

冷冻储存：如果需要长时间储存海鲜，可以考虑将其冷冻。将海鲜放入保鲜袋中，挤出空气并放入冷冻室中。对于多数海鲜来说，最佳的冷冻温度为-18℃。

氧化剂储存：对于一些容易变黑的虾和龙虾，可以使用氧化剂来储存。将海鲜放入保鲜袋中，然后放入一些氧化剂，如维生素C或柠檬汁。这些氧化剂有助于海鲜保持鲜亮的颜色。

另外请注意：

如果是购买的本身就冷冻好的海鲜，注意需要把当天吃的那部分切下来或留下来后，其他的部分不要放在外面，而是需要直接放进冰箱里继续冻着。

如果购买回来的鱼是活海鲜，可以把要吃的留下，多的放在有水的桶里活养即可。

如果只有一条活鱼，可以在把内脏清理干净后，把要吃的留下，多的则用保鲜袋装起来，然后放进冰箱冷冻。

对于熟海鲜，必须用保鲜膜装好或盖好熟海鲜然后放进冰箱。需要注意的是熟的海鲜保存的时间不能过长，最好第二天就吃完。

希望以上储存方法能够对你有所帮助。

海鲜当天没有卖完，可以用把它清洗干净放在冰箱的保鲜层保存，这样子可以有效的保存海鲜的鲜味。