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1、低温保存
猕猴桃可以选择低温保存的方。低温的环境可以抑制细菌滋生，减缓猕猴桃的成熟速率。在1~5摄氏度的环境中，猕猴桃可以能保存3~6个月，因此，可以将其放在保鲜袋中，在冰箱的冷藏层冷藏保存，
2、保鲜袋保存
猕猴桃可以采用保鲜袋保存的方法。该方法是用带孔的保鲜袋来封装猕猴桃，放置在阴凉处保存，保存过程中要避免阳光、通风和长时间密封。通风容易使得猕猴桃的水分流失，果肉变硬，影响猕猴桃的食用口感。
3、箱装保存
猕猴桃可以采用箱装保存的方法。将猕猴桃用带孔的气垫薄膜隔开，整齐排列在箱子中，放置在阴凉无风的地方保存。保存的过程中，要定期检查，及时筛除损坏腐烂的猕猴桃，以免腐坏的果汁流散，影响其他水果的保存。
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