冰糖雪梨膏的正确做法

续说这份爱 1个月前 已收到1个回答 举报
赞

莪们的六班 1星

共回答了168个问题采纳率：97.2% 评论

主料

雪梨15斤、罗汉果4个、白蜜400克

辅料 冰糖半斤

做法步骤

1.准备食材雪梨15斤，洗净

2.制作雪梨泥雪梨去皮去核，用料理机制成雪梨泥

3.罗汉果掰碎，和冰糖一起加入，煮开后细火熬一小时。

4.过滤两次，第一次用纱布，过滤所得粗渣不要。第二次用过滤筛，所得细渣可以留下当果泥食用。

5.过滤后的液体，细火慢熬，液体会越来越浓稠，熬制过程中要不时的搅拌以防粘锅。熬到像蜂蜜一样粘稠，搅动都费劲时可关火。

6.晾到温热时，加入白蜜，搅匀。一定是温热时加，否则会破坏蜂蜜的活性成分。

7.装瓶，冷却后密封保存。

11小时前

49
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com