楊圥玍 4星
共回答了430个问题采纳率:91.1% 评论
食材:猪瘦肉、猪肝、猪粉肠、米酒、盐、生抽、
花生油、米粉、油麦菜、葱。
具体做法如下:
1、把猪瘦肉、猪肝、猪粉肠放入高压锅,用大火煲2个小时;
2、把米粉用烧开的水泡发,泡到软即可;
3、把猪粉肠、猪瘦肉、猪肝切好,放入葱、盐、生抽、米酒和花生油腌制;
4、把米粉放入锅中,用开水加热米粉,装碗;
5、用加热米粉的水,加入花生油,放入锅中,倒入油麦菜炒熟,装碗;
6、把猪肉、猪肝、猪粉肠煲好后的骨汤倒入锅里煮
7小时前
渟芣婹趉 3星
共回答了394个问题 评论
先把牛杂处理干净,然后往煮锅里放入高汤,煮开高汤就放入煮粉(专门用来煮生料粉用的粉),等到锅里粉有7分熟就放牛杂入锅,让牛杂在锅里滚一会就得了,装盘,牛杂不要滚太久哦,久了牛杂变老
5小时前
回答问题
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