脆皮浆的正确比例

旧事难忘 2个月前已收到1个回答举报

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糖糖爱果果 2星

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我的脆皮浆的调制比例是:面粉500克、盐6克、淀粉150克、水600克、色拉油150克、发酵粉18克。脆皮糊的详细比例: 中筋粉1000克,淀粉400克,生粉400克.糯米粉200克,吉士粉200克.泡打粉60克,酵母20克拌匀存放。

5小时前

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