烤尖椒最正宗的做法

傷草儿 3个月前 已收到1个回答 举报
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瑶那夜缠绵 3星

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主料：尖椒 (5个)调料：大蒜 (3瓣) ，白楜椒粉 (半勺)， 香油 (一勺) ，生抽 (两勺) ，食盐 (半勺)，鸡精 (1/4勺)步骤：

1准备食材。选尖椒肉嫩而厚，微辣且香。

2烧一小炉木碳。因为用木碳烧烤味道最好且对食品也更安全。

3把清洗好并滤好水的尖椒置于烤架上。

4烤成蔫皱时就可翻一边烤。

5烤好的尖椒要一个个的去皮。

6用剪刀剪去蒂与把。

7去籽并撕成条。

8放入切好的蒜末、食盐、香油、生抽、白楜椒粉、鸡精各少许，一起拌匀。

8小时前

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