蛇豆的做法有哪些

假意虚伪 3个月前 已收到2个回答 举报
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愿为伱甜 4星

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原料 

蛇豆0.7米 猪肉 100克

辅料 红椒 1个 姜 3片 蒜 2瓣 洋葱 少许

调味品 

油 1茶匙 盐 少许 胡椒 少许 淀粉 1茶匙

制作过程

1.准备好食材。

蛇豆炒肉丝

2.蛇豆洗净切断、剖开，把瓤和籽掏干净后切丝；青、红椒切丝；姜切丝、蒜拍破；猪瘦肉切丝，用盐、淀粉拌好。

3.蛇豆丝入开水焯至八成熟。

4.锅里放油烧热，将肉丝滑散盛起。

5.锅中余油爆香姜、蒜，倒入焯好的蛇豆煸炒，放入盐、胡椒，炒匀。

6.倒入肉丝翻炒匀。

7.加入红椒、洋葱，翻炒均匀。

8.蛇豆熟透，调味即可盛起。

2小时前

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守己的小花 2星

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材料

　　蛇豆(即蛇瓜)，红绿尖椒，素肉丝，生抽，素蚝油，淀粉，盐，味精，糖等。

　　做法：

　　.蛇豆洗净切断，把瓤和子掏干净后切丝。

　　2.红绿尖椒切丝

　　3.素肉丝用生抽和素蚝油、淀粉拌好

　　4.锅里放油烧热放花椒爆香后炒素肉丝

　　5.最后把所有材料放入锅中炒

　　6.放盐，味精、糖拌匀，可以尝尝豆角熟透，放蒜瓣;滴香油出锅盛盘即可

1小时前

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